半島隅くじら市ぃ(*ﾟ‐ﾟ)b

土日のドルフィンポートにて
　『半島隅くじら元気市』　パワー全開でやっていました！

隅くじら＝すんくじら
　薩摩半島の先端・南さつま市と
　大隅半島の先端・南大隅町，錦江町，肝付町の
太陽いっぱいの大地と 暖かい海で採れた、物産展でした。

最終日夕方の会場は さらに熱気と元気がいっぱい。
野菜も お菓子も 安い安い




　 坊津の華

薩摩半島・南端
珊瑚礁の海水をくみ上げ、釜で煮詰めてつくっている
　釜だき塩です

1週間かけて ご夫婦で丹精こめてつくりあげるこの塩は
　結晶もおおきく
普通の塩とくらべて ミネラルがたっぷり入っているそうです♪

ふつうの塩だけじゃなく、
ブラックペッパー入り・カレー粉入り・黒ごま入り　と
用途に応じて便利につかえるように　4種類もありました

会場で 塩屋の旦那様・日高さんとお話をして
　こんどの休みに
遊びに行きまーすって、お約束しちゃいました


大隅半島南端・佐多岬
　コンニャク芋と 里芋でつくった
『紫色のこんにゃく』


オイルサーディンと
　先月soushimeiさんの1dayショップ ちびちびkitchen で購入した
　りんごのドレッシングで
カンタン！サラダ♪

そのまま
カンタンお料理ついでに
 りんごを はちみつでコトコト煮て
　冷凍パイシートで　アップルパイ
はじめてつくってみましたー

さらに りんごのフィリングがあまったので‥


アップル餃子
食べた後に 気づいたんですが‥
　揚げたらおいしかったのにぃ＿(・。・。;;
こんどは 揚げてみよー。