鰹と鹿籠豚の*枕崎**

akabutaの お兄ちゃん黒豚の
カゴブタくんに 会いに、枕崎へ

　鹿籠豚角煮ラーメン＠980


さっぱり豚骨スープ。
きっとたぶん、鰹のだしも入っているはず
（違うかな？）
麺は やや細めんで 私好みではないのに‥
　　 ウマカッタ！！！
とろとろ鹿籠豚角煮と　このスープは
また 食べたくなる味でした

かつお料理・鹿籠豚料理が食べれる
　「だいとく」 さん
TVやHPで見てたのに
場所も名前も忘れちまって、探して探して
やっと 見つけたんですょ☆


お店に かざってあった
保育園の子供たちの　鹿籠豚の絵

耳が カラフルぅ～♪
　足が ニワトリぃ～♪　かわいかったです




　枕崎駅のちかくの
鰹節工場を のぞいてみました


冷凍カチカチの
　カツオの カッチャン

その後
「かつお公社」で
この カッチャン＊＊）
糸のこぎりで シャキィーンってカットされて
おいしそうな
鰹のたたき に生まれかわっておりました

鰹の白子や腹身の 真空パックもあったり
製造過程を ガラスの窓から見学できたり。

買って来ちゃった「鰹の白子」は
やっぱ さつま白波 のお友かな




前に ゆきちさんのブログで
きらきら 夕日にかがやいてる写真を見せていただいて
これまた 会いにゆきました！
　　「立神岩」
航海安全と大漁満船の 神様岩だそうです。

ここは 太平洋戦争で 戦艦大和 などが沈没した海
　南薩の地は
知覧や川辺　そして枕崎と
平和を願う　平和な町ですね。
　おだやかな海でした。

鹿籠豚 兄ちゃん
また会いに行きまーす