えっほ巻！

2月3日　節分

＊恵方巻ぃー＊

だし巻卵・かんぴょう・キュウリ・シイタケの佃煮・でんぶ

それに 数の子・飛び子 と ７種類の具

天文館 『築地すし鮮 鹿児島総本店』 の恵方巻です。

プチプチ umakatta～

恵方巻の云われは、

江戸時代に
　参勤交代で江戸に向かう大名さんが
　ご飯を食べる間もなく、

「えっほ＊えっほ＊」 と掛け声をかけながら、
　宿で つくってもらった「巻き寿司」をかじりながら
山野をかけ走っていっていたことにちなんで

「えっほまき」と イワレタのが始まりだそうです。

　　ウソです

江戸時代に　大阪・船場の商人さんが
　商売繁盛の祈願のために 始めたらしいです。

今年の恵方を向きながら まるごと１本 食べるそうですが

今年のakabutaは 顎関節症のため
　上品に！ 禁断の包丁入れ

福は きってないです。
包丁入れ→福を いれました。。。
（すごい こじつけですが）

 『築地すし鮮 鹿児島総本店』さんは
店内に　ナント！“足湯” があるんですよ～
　＠足湯情報を TB&リンクさせていただいちゃいました
天文館ぴらもーる おつきや交番から数件入った角です！

　　　

†黒味噌黒麺ラーメン†

風邪なおって
　ばっちり元気の akabuta は
風邪ひいて
　ハナ&ウルウル涙で水分足りない!? akabuta-mama と

「三平らーめん 産業道路店」へ

この数日 食べたくってしょーがなかった
　黒味噌らーめん

「黒とろろらーめん」に　温泉卵+揚げ玉葱をトッピング♪
で、 豪華に 980円

おまけに　いつも売切れの念願の
　「黒麺！！」　初食 やったー

竹炭を練りこんだ　のどごしツルツルの麺でしたっ＊

そして 「とろろ」 が
　こってり味噌を やさしい味にしていて、普段
[ ここのらーめんは 味噌が濃い！]
　と 感じるかたには もってこい♪
とろろが 食べやすい味にしてくれていました

また カラダにも優しい「とろろ」
トロトロとろろが スープに溶けて、
　最後まで “食べれる” スープ

そして
「味噌」 でしょ
味噌は 健康を守るために「毎日必ず必要なもの」 だそうです。

普通の味噌らーめんの「3倍」の濃厚な黒味噌をつかった
三平の黒味噌らーめん♪

冷蔵庫のお土産に
黒味噌スープ付き生麺を

モヤシもあるしぃ～
たまごを買って～
　明日も 食べれるぢゃん

あとで気づいたんですけど
普通の「黒味噌らーめん」に
　とろろ＋揚げ玉葱 のトッピングをしたほーが、、

960円でチャーシューまで付く！！
ということがわかりました
　これだともともと 煮卵もついてるしぃ～

そうです、今日の「黒とろろらーめん」には
　チャーシューが つかなかったんです。。
あれに チャーシューついてたら
　おなかいっぱいで タイヘンだったから、いいかな

ごちそうさまぁ o(´○`)o ｰｰｰ♪
　うまかったぁ～ 

本日発行の渕上印刷さんの情報誌
「Region」 も
　鹿児島の「黒」の特集でした！

akabuta弟=butabuta野郎と 黒ごま餃子も
　おいしい笑顔で載せていただきました
ありがとうございました！

鹿児島には「黒」が 似合うの
　どうしてだと思います？

　　　

１ダースの言い訳

夕方から　ラーメン食べたいとか

チョコ食べたいとか

ずーっと 想ってたんですよ

それで とってしまった行動が、

　ＤＡＲＳ　１ダース オトナ買い

　近くのスーパーで @68 でした♪

１０コだから　１ダースじゃないぢゃん

　　　

go! go! tea!!

　うろこ雲　すぅーっと晴れた空

「おーぃ！カモーん♪ 行くゾォ」

っと 空が言ってたので、午後から半休 v(^ｰ^)v

車の洗車をして　アミュ地下でお買いもの

そして

=世にも奇妙な飲み物語=

“午後の紅茶を飲むと　のど風邪が治る”

そんな話を聞いたので、試してみたら‥

　すぅーっと これまた　のどが通ってきました

まだ、声質はハスキー犬ですけど

久しぶりの のどごしツルツルな感じ

 昨晩は 温かい紅茶を飲んで、ほ～っとして寝たのに。

　“午後tea ”がよかったみたいです！

go! go! tea  

キリンは一番搾りだけじゃなかった

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桜島デコン！

桜島大根 掘りました！

私の足が23センチだから

30センチほどの大きさの 桜島デコン made in指宿

まだまだ大きいのがあったけど

もったいなくって、まだ土の中に お預け

さぁて‥ 明日からこれを どう調理 しよかー

 

　　　

カライモお餅。

　カライモ餅
さつま芋を練りこんだ お餅♪

セイロで さつま芋をふかして
　もち米を蒸して
臼と杵で　よいしょよいしょっ とおいしいお餅
みんなで つきました！

あたりまえ!? なのでしょうけど
モチモチのお餅

あずきたっぷりの、甘さもほどよい
ぜんざいも　できました♪

１年のさいごに
ホクホクニコニコのおいしいひととき。

味と においと ‥
ブログにアップ。。できたらいいですね。

よか（いい）新年に なりそうです

　　　

ハバネロソースにひと目ボレ(*･･*)

『Mellow Habanero　メローハバネロ』
　フルーティーで カライ らしい。

ミミズくんいっぱい の畑で育った
　無農薬＋無化学肥料の「ハバネロ」↓に
 

トマト、たまねぎ、にんにく、ウコン、それに マンゴー♪

↓こんな‥タク さんが、
 

土づくり→畑のお世話→収穫→加工→ボトル詰め→出荷 まで
ていねいに ていねいに 手作りしているのだそう

 

これに クリスマス限定のレッドハバネロ「Red Extra」を加えて
　今スグ使う用と　飾っとく用に　サッソク．．２コずつ注文♪

はやく 届いてほしいじょ
（まわしものじゃないんです。ただのカライモノ好きです。）

届いたら　レポート♪ しますね～